はなまるマーケット料理レシピ パエリア風炊き込みご飯

絶品！炊き込みご飯！と同じやり方で洋風炊き込みご飯に挑戦！

＜材料＞（4人分）
米・・・3合
コンソメスープ・・・500cc
塩・・・小さじ2
コショウ・・・少々
ニンニク（みじん切り）・・・1片
タマネギ・・・1/2個
トマト・・・1個
ベーコン・・・100g
アサリ・・・20g
エビ・・・10尾


＜作り方＞
１土鍋に洗った米、コンソメスープ、塩を入れ少し馴染ませる。

２続いてコショウ、ニンニクのみじん切り、タマネギの粗みじん、細かく切ったトマト、 ベーコンのスライス、砂抜きしたアサリ、エビを一気に投入。

３フタをして火加減は、まずは沸くまで強火で加熱。沸いたら弱火にして10分。 最後にもう1回強火にして1分、火を止めて蒸し10分。